Cocina Minimalista

Después de mucho tiempo en la cocina me di cuenta que lo que hacía falta eran recetas rápidas y sencillas pero al mismo tiempo deliciosas. Recetas que pudieran preparar novatos o expertos en la cocina, ideal para todas las personas que viven ocupadas, o corriendo de un lugar a otro, o aquellas personas que no quieren pasar tanta parte de su tiempo y día en la cocina pero que disfrutan de una comida hecha en casa. Me di la tarea de hacer recetas usando 6 ingredientes o menos, donde no se tiene que sacrificar sabor por hacer las recetas en versión minimalista.

Lo que el nombre “Cocina Minimalista” quiere transmitir son recetas sencillas, prácticas y sobre todo deliciosas que probarán que no necesitas muchos ingredientes ni tiempo en la cocina para preparar una receta que a todos les encantará. Olvídate de la larga lista de ingredientes, horas en la cocina preparando, cocinando o limpiando. Con este libro puedes aprender a cocinar sin sacrificar el sabor o calidad de los platillos.

Si batallas en organizarte para el menú de la semana, en el libro te incluyo un menú de dos semanas con las recetas del libro, con la ayuda de una nutrióloga para que la alimentación fuera balanceada.

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